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山梨醇是什么

2025-02-14 00:03:18 來源: 用戶: 

山梨醇是什么】山梨醇是一種常見的糖醇類化合物,廣泛用于食品、醫藥和化妝品等行業。它具有低熱量、不易被人體吸收等特點,常作為甜味劑或保濕劑使用。

項目 內容
中文名稱 山梨醇
英文名稱 Sorbitol
化學式 C?H??O?
類別 糖醇
物理性質 白色結晶性粉末,易溶于水
用途 食品添加劑、藥用輔料、化妝品成分
特點 低熱量、不致齲齒、吸濕性強

山梨醇在食品中可替代蔗糖,適合糖尿病患者使用。同時,它還能保持產品濕潤,延長保質期。在藥品中,常用于制備口服液和片劑的填充劑。由于其良好的穩定性,也被廣泛應用于護膚品中。

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