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條子肉的家常做法

2025-04-11 12:52:02 來源: 用戶: 

條子肉的家常做法】條子肉是一道經典的中式家常菜,肥瘦相間、口感鮮美,適合搭配米飯或面條食用。以下是制作條子肉的簡單步驟和所需材料。

項目 內容
主料 條子肉(五花肉)500克
配料 生姜3片、蔥1根、蒜3瓣
調料 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽適量、糖少許
做法 1. 條子肉切塊焯水去腥;
2. 熱鍋涼油,加入姜蒜炒香;
3. 放入肉塊翻炒,加料酒、生抽、老抽調味;
4. 加水沒過肉,小火燉煮30分鐘;
5. 收汁后撒蔥花即可。

條子肉的做法簡單,關鍵在于火候和調味,掌握好這些,就能做出美味可口的家常菜。

以上就是【條子肉的家常做法】相關內容,希望對您有所幫助。

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