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紅燒牛霖的做法
【紅燒牛霖的做法】紅燒牛霖是一道經(jīng)典的中式家常菜，肉質(zhì)鮮嫩、醬香濃郁。以下是具體做法總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 牛霖切塊，用料酒、姜片焯水去腥 |
| 2 | 熱鍋涼油，加入冰糖炒糖色 |
| 3 | 放入牛霖翻炒上色，加入生抽、老抽調(diào)味 |
| 4 | 加入適量清水，大火燒開后小火慢燉30分鐘 |
| 5 | 最后收汁，撒上蔥花即可 |
小貼士：牛霖選用肥瘦相間的部位更佳，燉煮時間可根據(jù)口感調(diào)整。此做法簡單易行，適合家庭操作。
以上就是【紅燒牛霖的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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