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紅燒酸甜排骨的做法
【紅燒酸甜排骨的做法】紅燒酸甜排骨是一道色香味俱全的家常菜，酸甜適口，肉質(zhì)軟嫩。以下是做法總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 排骨洗凈，焯水去血沫，撈出備用 |
| 2 | 熱鍋涼油，放入冰糖炒至融化，加排骨翻炒上色 |
| 3 | 加入姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、醋和適量水 |
| 4 | 大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘 |
| 5 | 最后加鹽調(diào)味，收汁至濃稠即可出鍋 |
此做法簡單易學(xué)，適合家庭制作?？筛鶕?jù)個(gè)人口味調(diào)整酸甜比例，增加果香或減少辣味。
以上就是【紅燒酸甜排骨的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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