【紅燒素肉的做法】紅燒素肉是一道口感豐富、營(yíng)養(yǎng)健康的素食菜肴，適合喜歡清淡口味或素食者。以下是制作紅燒素肉的詳細(xì)步驟和材料清單。

做法總結(jié)：

1. 素肉洗凈，焯水后撈出備用。

2. 熱鍋涼油，放入姜片爆香，加入素肉翻炒。

3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖調(diào)味。

4. 倒入清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘。

5. 最后撒上蔥段，收汁即可。

這道菜色香味俱全，簡(jiǎn)單易學(xué)，適合家庭日常烹飪。

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