【紅燒素丸子的做法】紅燒素丸子是一道色香味俱全的素食佳肴，做法簡單，營養(yǎng)豐富。以下是其主要步驟與食材匯總。

做法總結(jié)：

1. 將素肉末與胡蘿卜、香菇、生姜混合，加入調(diào)料攪拌均勻。

2. 捏成大小一致的丸子，放入蒸鍋蒸熟。

3. 熱油炒香蔥花，加入適量水和調(diào)料，放入丸子煮至入味。

4. 最后勾芡收汁即可。

此菜健康美味，適合家庭日常食用。

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