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紅燒牛排的做法
【紅燒牛排的做法】紅燒牛排是一道色香味俱全的中式家常菜，做法簡(jiǎn)單但味道濃郁。以下是制作紅燒牛排的步驟總結(jié)。
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1. 準(zhǔn)備材料 | 牛排、姜片、蒜、蔥、生抽、老抽、料酒、糖、水 |
| 2. 煎牛排 | 牛排用廚房紙吸干水分，熱鍋冷油煎至兩面金黃 |
| 3. 調(diào)味 | 加入姜蒜炒香，倒入適量生抽、老抽、料酒和糖翻炒均勻 |
| 4. 燒制 | 加入清水沒(méi)過(guò)牛排，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘 |
| 5. 收汁 | 撇去浮沫，繼續(xù)燉至湯汁濃稠，撒上蔥花即可 |
紅燒牛排口感軟嫩，醬香濃郁，適合搭配米飯食用。做法簡(jiǎn)單，適合家庭烹飪。
以上就是【紅燒牛排的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
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