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紅燒牛肉土豆的家常做法
【紅燒牛肉土豆的家常做法】紅燒牛肉土豆是一道經(jīng)典的家常菜，肉質(zhì)軟爛、土豆吸滿醬汁，味道鮮美。以下是具體做法總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 準(zhǔn)備材料 | 牛肉500g、土豆2個(gè)、姜片、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、鹽、清水 |
| 處理食材 | 牛肉切塊焯水去腥，土豆去皮切塊 |
| 炒制 | 熱鍋涼油，爆香姜蒜，加入牛肉翻炒，加料酒、生抽、老抽上色 |
| 燒煮 | 加入土豆和適量清水，小火慢燉1小時(shí)，加鹽、糖調(diào)味 |
| 收汁 | 待湯汁濃稠后即可出鍋 |
這道菜做法簡(jiǎn)單，適合家庭日常食用，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感醇厚。
以上就是【紅燒牛肉土豆的家常做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
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