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紅燒糯米丸子怎么做

2025-01-17 07:37:50 來源: 用戶: 

紅燒糯米丸子怎么做】紅燒糯米丸子是一道色香味俱全的傳統(tǒng)家常菜,外酥里嫩,口感豐富。以下是制作步驟的總結(jié)。

步驟 內(nèi)容
1 準(zhǔn)備材料:糯米粉、豬肉末、蔥姜末、鹽、生抽、老抽、糖、料酒、淀粉
2 將糯米粉加水揉成面團(tuán),醒發(fā)10分鐘
3 豬肉末加入調(diào)料攪拌上勁,捏成小丸子
4 將糯米面團(tuán)搓條切劑,包入肉丸,捏緊封口
5 鍋中燒水,放入糯米丸子煮熟,撈出備用
6 熱鍋涼油,炒香蔥姜,加入肉丸翻炒
7 加入適量水、生抽、老抽、糖、料酒,燉煮10分鐘
8 淀粉勾芡,出鍋裝盤

紅燒糯米丸子做法簡(jiǎn)單,適合家庭制作,口感獨(dú)特,是節(jié)日或日常餐桌上的美味選擇。

以上就是【紅燒糯米丸子怎么做】相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)您有所幫助。

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