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紅燒排骨肉的家常做法
【紅燒排骨肉的家常做法】紅燒排骨是一道經(jīng)典家常菜，香濃入味，深受喜愛(ài)。其做法簡(jiǎn)單，食材常見(jiàn)，適合家庭制作。
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1. 準(zhǔn)備食材 | 排骨500g、姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、糖、清水 |
| 2. 焯水 | 排骨冷水下鍋，加料酒和姜片焯水后撈出洗凈 |
| 3. 炒糖色 | 鍋中放油，加糖炒至呈琥珀色，放入排骨翻炒上色 |
| 4. 調(diào)味 | 加入生抽、老抽、姜片、蔥段和適量清水 |
| 5. 燒煮 | 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘 |
| 6. 收汁 | 湯汁濃稠后即可出鍋 |
紅燒排骨肉做法簡(jiǎn)單，口感鮮美，是家庭餐桌上的美味選擇。
以上就是【紅燒排骨肉的家常做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
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