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紅燒肉（家庭版最簡單的做法
【紅燒肉（家庭版最簡單的做法】紅燒肉是一道經(jīng)典家常菜，做法簡單卻美味可口。家庭版紅燒肉無需復(fù)雜步驟，只需掌握關(guān)鍵技巧即可輕松完成。
做法總結(jié)：
1. 選五花肉，切塊焯水去腥。
2. 熱鍋涼油，加入冰糖炒糖色。
3. 放入肉塊翻炒上色，加料酒、生抽、老抽、八角、香葉等調(diào)料。
4. 加水燉煮1小時，收汁即可。
| 材料 | 用量 | 說明 |
| 五花肉 | 500g | 選用肥瘦相間的 |
| 冰糖 | 20g | 用于炒糖色 |
| 生抽 | 2勺 | 調(diào)味 |
| 老抽 | 1勺 | 上色 |
| 料酒 | 1勺 | 去腥 |
| 八角 | 1顆 | 增香 |
| 香葉 | 1片 | 增香 |
| 水 | 適量 | 燉煮用 |
簡單幾步，即可做出軟糯入味的紅燒肉，適合家庭日常食用。
以上就是【紅燒肉（家庭版最簡單的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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