【紅燒肉燉粉條怎么做】紅燒肉燉粉條是一道經(jīng)典家常菜，肥而不膩、湯汁濃郁。做法簡單，適合家庭烹飪。以下是具體步驟和食材清單。

做法總結(jié)：

1. 五花肉切塊焯水去腥；

2. 熱鍋涼油，加入冰糖炒糖色，放入肉翻炒上色；

3. 加入姜、蒜、八角、料酒、生抽、老抽翻炒均勻；

4. 加水煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時；

5. 最后加入粉條煮5分鐘，調(diào)味后即可出鍋。

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