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紅燒肉燜飯怎么做

2025-01-18 03:00:08 來源: 用戶: 

紅燒肉燜飯怎么做】紅燒肉燜飯是一道結(jié)合紅燒肉與米飯的家常美食,做法簡單,味道鮮美。以下是制作步驟和所需材料。

步驟 內(nèi)容
1 準(zhǔn)備食材:五花肉、大米、姜片、蔥段、生抽、老抽、料酒、冰糖、八角、桂皮
2 五花肉切塊焯水,撈出洗凈備用
3 熱鍋涼油,加入冰糖炒糖色,放入五花肉翻炒上色
4 加入姜、蔥、八角、桂皮等調(diào)料,倒入適量清水和醬油
5 大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘
6 將洗凈的大米放入鍋中,加適量水,燜煮至米飯熟透

完成后,紅燒肉香濃,米飯吸足湯汁,口感豐富。適合家庭日常食用。

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