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紅燒肉燒土豆怎么做
【紅燒肉燒土豆怎么做】紅燒肉燒土豆是一道經(jīng)典的家常菜，口感鮮香濃郁，肉質(zhì)軟爛入味，搭配土豆更添風(fēng)味。以下是制作步驟的總結(jié)。
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 準(zhǔn)備食材：五花肉500g、土豆2個(gè)、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水 |
| 2 | 五花肉切塊，焯水去血沫，撈出備用 |
| 3 | 熱鍋涼油，加入冰糖炒至微黃，放入五花肉翻炒上色 |
| 4 | 加入姜蒜、料酒、生抽、老抽翻炒均勻 |
| 5 | 加入適量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘 |
| 6 | 放入土豆塊，繼續(xù)燉煮15分鐘至土豆軟爛 |
| 7 | 根據(jù)口味調(diào)整鹽和糖，收汁后即可出鍋 |
此做法簡(jiǎn)單易行，適合家庭烹飪，味道醇厚，深受喜愛(ài)。
以上就是【紅燒肉燒土豆怎么做】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
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