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紅燒杉尾魚的做法
【紅燒杉尾魚的做法】紅燒杉尾魚是一道具有地方特色的家常菜，口感鮮嫩、味道濃郁。以下是制作該菜的詳細(xì)步驟和所需材料。
| 項(xiàng)目 | 內(nèi)容 |
| 食材 | 杉尾魚1條、姜片、蒜末、蔥段、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、清水 |
| 步驟 | 1. 魚洗凈，兩面切斜刀； 2. 熱鍋涼油，煎至兩面金黃； 3. 加入姜蒜炒香，倒入料酒、生抽、老抽、糖和適量水； 4. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘； 5. 收汁后撒上蔥段即可出鍋。 |
此做法簡(jiǎn)單易學(xué)，適合家庭操作，保留了杉尾魚的鮮美，同時(shí)增添了紅燒的醬香風(fēng)味。
以上就是【紅燒杉尾魚的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。
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