【紅燒舌鰨魚(yú)的做法】紅燒舌鰨魚(yú)是一道色香味俱全的家常菜，做法簡(jiǎn)單，口感鮮美。以下是詳細(xì)的制作步驟和所需材料。

做法總結(jié)：

1. 舌鰨魚(yú)清理干凈，兩面劃刀。

2. 熱鍋涼油，放入姜蒜爆香，加入魚(yú)煎至兩面微黃。

3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖和清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燜煮10分鐘。

4. 收汁后出鍋，撒上蔥花即可。

此做法保留了魚(yú)肉的鮮嫩，調(diào)味適中，適合家庭日常食用。

以上就是【紅燒舌鰨魚(yú)的做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。

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