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紅燒獅子頭的家常做法
【紅燒獅子頭的家常做法】紅燒獅子頭是一道經(jīng)典的中式家常菜，肉質(zhì)鮮嫩、醬香濃郁。以下是其家常做法的總結(jié)：
| 步驟 | 內(nèi)容 |
| 1 | 準備食材：豬肉末500g、蔥姜水適量、雞蛋1個、淀粉1勺、鹽、料酒、生抽、老抽、白糖、清水 |
| 2 | 肉末中加入蔥姜水、雞蛋、鹽、料酒攪拌上勁 |
| 3 | 揉成大肉丸，放入鍋中焯水去腥 |
| 4 | 熱油炒香蔥姜，加入肉丸和調(diào)料翻炒 |
| 5 | 加入清水燉煮10分鐘，收汁即可 |
此做法簡單易行，適合家庭操作，口感豐富，值得一試。
以上就是【紅燒獅子頭的家常做法】相關(guān)內(nèi)容，希望對您有所幫助。
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