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紅燒絲瓜的家常做法

2025-01-22 15:47:27 來源: 用戶: 

紅燒絲瓜的家常做法】紅燒絲瓜是一道簡單又美味的家常菜,口感鮮嫩,適合搭配米飯食用。以下是制作步驟和所需材料。

步驟 內容
1. 準備材料 絲瓜2根、蒜3瓣、鹽適量、生抽1勺、老抽半勺、糖少許、清水適量
2. 處理絲瓜 絲瓜去皮切段,蒜切末
3. 燒熱油 鍋中放油,加入蒜末爆香
4. 炒絲瓜 放入絲瓜翻炒至變色
5. 調味 加入生抽、老抽、糖和鹽,翻炒均勻
6. 加水燜煮 加入適量清水,小火燜煮3分鐘
7. 收汁出鍋 待湯汁濃稠后即可盛出

此做法簡單易學,保留了絲瓜的原味,適合日常家庭烹飪。

以上就是【紅燒絲瓜的家常做法】相關內容,希望對您有所幫助。

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